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Les Éditions CAPI ( CAtinou PIfrette) sont une association loi 1901 dont l’objectif premier est la réédition des ouvrages de Charles MOULY consacrés à Catinou et épuisés à ce jour. Toutes les rééditions sont accompagnées de la traduction en français des textes occitans
Mais l’association diversifie ses activités en publiant également des documents inédits : autobiographie de Charles MOULY, rubriques Catinou et Jacouti des hebdomadaires de La Dépêche du Midi (La Gazette du Comminges et Le Villefranchois : voir lien spécial), enregistrements sonores de ces rubriques (diffusés dans certaines radios locales : voir lien spécial), autocollants etc...
Publication également de livres qui ont un caractère régional en garantissant aux auteurs pleine conservation des droits sur leurs œuvres.
Liste des ouvrages : voir catalogue.